Yarma ve Nohutlu Cacık
https://tafed.org.tr
1 fincan nohut
1 fincan yarma
1 kg yoğurt
½ bağ dereotu
2 diş sarımsak
Tuz
Nohut ve yarma bir gün öncesinden ıslatılır.
Yumuşayıncaya kadar tuzlu suda ayrı ayrı haşlanır.
Yoğurt su ile biraz açıldıktan sonra nohut, yarma, sarımsak, dereotu, tuz ile karıştırılıp soğuk olarak servise sunulur.
