Vişneli Kek
1 su bardağı dondurulmuş
vişne
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
4 adet
yumurta
1,5 su bardağı un
2 çorba kaşığı
kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket (80 gram) bitter
çikolata
1 su bardağı
süt
Derin bir kaba aldığınız sıvı yağ ve toz şekeri mikserle iyice çırpın. Yumurtayı ilave edip, çırpmaya devam edin. Başka bir kapta un,
kakao, vanilya, kabartma tozu ve benmari usulü erittiğiniz
çikolatayı karıştırıp,
yumurtalı karışıma ilave edin. En son
sütü
koyun ve tüm malzemeyi şöyle bir karıştırın. Kekin kolay çıkması için kek kalıbını yağlayıp,unlayın ve kalıba önce biraz kek hamuru koyup üzerine
vişnenin yarısını serpin. Kalan hamuru boşaltın ve üzerine kalan
vişneyi yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45 dakika pişirin.