Vişneli Islak Kek
125 Gr Sana Hamurişi
2 Paket vanilya
1 Su Bardağı mısır unu
1 Su Bardağı gazoz
3 Çorba Kaşığı yoğurt
1 Su Bardağı pudra şekeri
2 Adet yumurta
1 Su Bardağı un
1 Paket kabartma tozu
1 Kase dondorulmuş vişne
Yumurtaları pudra şekeri ile birlikte iyice çırpın. Eritilip ılınmış margarin, vanilya, yoğurt, kabartma tozu, un ve mısır ununu ekleyerek çırpın.Yağlanıp unlanmış yuvarlak bir kek kalıbına, hazırladığınız hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kabarıp kızarana dek pişirin. Soğuduktan sonra enlemesine ikiye kesin. Taban kısmına gazoz döküp, oda sıcaklığında beklettiğiniz vişneleri dizin. Üzerine diğer parçayı kapatın. Pudra şekeri ve vanilyayı karıştırıp, kekin üzerine serpin. Dilimleyerek servis yapın.
