Kısa URL: https://ml.md/lc109626
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2015
1,439 defa indirildi / yazdırıldı
8-10 adet güllaç yaprağı
1 paket vanilya
3,5 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı gülsuyu
Vişne
Süslemek için:
Fındık, ceviz ve antepfıstığı
Öncelikle muhallebiyi hazırlamak için tencere süt, şeker ve vanilyayı koyup karıştırın. Şeker eriyince ocaktan alın. Güllaç yapraklarını ıslatmak için önce yaprakları kırıp derin bir kabın içine alın. Üzerine sütlü, şekerli şerbeti dökün. Karıştırıp yaprakları sütle yumuşatıp aralarına muhallebiden biraz dökün ve bitene kadar kat kat bu işlemi yapın. En son üzerine gül suyu ve kalan şerbeti döküp soğumaya bırakın. Vişnelerle ve fıstıklarla süsleyip ikram edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc166101
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2022
230 defa indirildi / yazdırıldı
1 litre süt
4 su bardağı toz şeker
2 paket vanilya
10 tane güllaç yaprağı
600 gr donmuş vişne
2 tane limon
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 su bardağı toz şeker
Kırılmış ceviz
Donmuş vişne, limon suyu, toz şeker ve mısır nişastasını bir tencereye aktarın. Koyu bir kıvam alana kadar pişirip karıştırarak soğumasını sağlayın. Şeker, süt ve vanilyayı tencereye koyun ve kaynama kısmına getirip altını kapayın. Güllaç yaprağından bir tane alarak tepsiye koyun ve birkaç kepçe kadar sütü üzerinde gezdirin. Yumuşamış olan güllaç katını, bir servis tabağına yayın. Yaprakların yarısına da aynı uygulamayı yapın. Süt soğuduğunda yeniden ısıtın. Vişneli olan katı ıslak güllaç yapraklarının üzerine aktarın. Kalan yaprakları da aynı biçimde ıslatın ve vişneli harcın üstüne yayın. Güllacı buzdolabında bekletin. Kırılmış cevizle süsleyin.
