Vişne Kompostosu
Necip Usta
750 gr. vişne
300 gr. toz şeker
400 gr. su
Toz şekerle suyu bir dakika kaynatınız. Vişnelerin saplarını ayıklayıp yıkayınız. Süzgece çıkararak susuz olarak şekerin içine ilâve edip bir dakika kaynatınız. Ateşten alıp, soğutarak servis ediniz.
