Vatanım Pilavı
1 kase
bulgur
1 adet
soğan
3 adet
domates
2 adet svri
biber
2 çorba kaşığı tereyağı
1 kase su
Tereyağı tencereye konur, orta ateşte eriyince çentilmiş
soğan eklenir, pembeleştirilir. İnce kıyılmış
biber atılır. Biber sararınca yıkanmış
bulgur katılır, 2-3 dakika çevrilir. Sonra doğranmış
domates, tuz ve su eklenir. Kapağı kapatılır, 10 dakika pişirilir. Yarım saat dinlendirilir, karıştırılır, sofraya getirilir.