2 adet olgun muz
1 su bardağı yulaf ezmesi (glutensiz)
1/2 su bardağı hindistancevizi rendesi
1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
1/4 su bardağı sıvı yağ (hindistancevizi yağı veya hindistancevizi yağlı karışım tercih edilebilir)
1 tatlı kaşığı vanilin özütü
Yarım çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı yulaf ezmesi (kurabiyelerin üzerini kaplamak için)
Olgun muzları bir çatalla iyice ezin. Püre kıvamına gelene kadar ezme işlemine devam edin.
Ezilmiş muzun üzerine yulaf ezmesi, hindistancevizi rendesi, bal veya akçaağaç şurubu, sıvı yağ, vanilin özütü ve tuzu ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın. Hazırladığınız yulaf ezmesine bulayın ve yağlı kağıt serili bir tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, kurabiyeler altın rengini alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapın. Çay veya kahve eşliğinde sağlıklı atıştırmalığın keyfini çıkarın.
Kısa URL: https://ml.md/lc165998
Gönderme Tarihi: 11.Tem.2022
283 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 adet muz
1 adet yumurta akı
Yarım çay bardağı ceviz
Yarım çay bardağı kuru üzüm
4 adet hurma
1 adet kuru incir
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yumurtanın akını biraz çırpıp kıvam almasını sağladıktan sonra içine 1 orta boy muzu koyup eziyoruz. Ardından yulaf ve diğer malzemeleri ekliyoruz. Cevizin miktarını yazmadım tamamen kendinize kalmış, ben çok az kullandım. Bütün malzemeleri karıştırıp elimize yapışmadan şekil verebileceğimiz kıvama gelince yağlı kağıdın üzerine koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
