Unsuz Muzlu Kurabiye
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 adet
muz
1 adet
yumurta akı
Yarım çay bardağı
ceviz
Yarım çay bardağı kuru
üzüm
4 adet
hurma
1 adet kuru
incir
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yumurtanın akını biraz çırpıp kıvam almasını sağladıktan sonra içine 1 orta boy
muzu koyup eziyoruz. Ardından yulaf ve diğer malzemeleri ekliyoruz. Cevizin miktarını yazmadım tamamen kendinize kalmış, ben çok az kullandım. Bütün malzemeleri karıştırıp elimize yapışmadan şekil verebileceğimiz kıvama gelince yağlı kağıdın üzerine koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.