Unlu Ekmek Kızartması
5-6 dilim bayat ekmek
1 çay bardağı su
1 adet
yumurta
1 çorba kaşığı tepeleme un
1 çay bardağı
süt
Kızartmak için:
Sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
Bayat ekmeklerimizi küp küp doğrayalım ve 1 çay bardağı suyu üzerlerine serpelim iyice karıştıralım. Daha sonra bir çorba kaşığı unu ekmeklerin üzerine serpelim tekrar karıştırıp harmanlayalım. Bir kabın içine 1 adet
yumurta ve 1 çay bardağı
süt alalım. Bir çay kaşığı tuz ekleyelim. Daha sonra çatalla iyice çırpalım. Ayrı bir kabın içine galeta unu alalım. Unladığımız ekmekleri önce
yumurtalı
süte daha sonra galeta ununa bulayarak yağ koyduğu
muz kızgın tavaya alalım ve her taraflarını iyice kızartarak servis tabağına alalım servis yapalım.