Un Peltesi
4 su bardağı su
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
Un ve tereyağı tencereye atılır, orta ateşte 5 dakika kadar kavrulur. Soğuk su ilave edilir. Devamlı karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Şeker ilave edilir. Bir kaç dakika daha pişirilir. Kaselere paylaştırılır. Soğuyunca ikram edilir.
