Kısa URL: https://ml.md/lc36529
Gönderme Tarihi: 17.May.2009
3,796 defa indirildi / yazdırıldı
Bozulmuş unlarla yaptığınız hamur işleri hem kabarmaz, hem de lezzetsiz olur. Unun bozuk olup olmadıkını ise şu şekilde anlayabilirsiniz; Çok beyaz ya da hafifçe sarıya kaçan ve ele yumuşak gelen unlar iyi undur. Ele kaim gelen un ise, bozulmuş ya da kalın öğütülmüştür.
