Üç Fasulye Güveci
Malzemeler
500 g taze
fasulye (doğranmış)
3
yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 su bardağı kuru
fasulye (haşlanmış)
1 su bardağı
barbunya (haşlanmış)
2 adet kuru
soğan (doğranmış)
3 adet taze
soğan (kıyılmış)
2 adet çarliston
biber (kıyılmış)
2 adet
domates (küp küp doğranmış)
1
yemek kaşığı
domates salçası
2 adet Knorr Et Bulyon
2 diş
sarımsak (kıyılmış)
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
1 tatlı kaşığı kekik
Bir miktar kara
biber
2.5 su bardağı su (500 ml.)
Hazırlanışı
Tencerede ayçiçek yağını kızdırıp kuru
soğanları ekleyerek
soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Çarliston
biberleri ve
domatesleri ilave edip pişirmeye devam edin. Domatesler yumuşadıktan sonra
salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Taze
fasulyeleri,
barbunyayı, kuru
fasulyeyi, Knorr Et Bulyon Tabletlerini, sarımsağı, taze
soğanları, kırmızı pul
biberi, kekiği, çekilmiş kara
biberi ve suyu ilave edip karıştırın. Kısık ateşte 35-40 dakika pişirip sıcak olarak servis edin.