|
|
Ton Balıklı Nohut Salatası |
 |
selim
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.06.2010
Mesajlar: 21
Şehir: Mordoğan |
Kısa URL: https://ml.md/lc52592
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2010
2,308 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kase nohut
1 avuç soya filizi
1 adet domates
2 adet yeşil soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı sirke
1 kutu ton balığı konservesi
1 adet yumurta (dilerseniz)
Tuz
Nohutu akşamdan ıslatın. Ertesi gün yumuşayana dek haşlayın. Soya filizini yıkayın. Domatesi küp küp kesin. Yeşil soğanı doğrayın. Tüm malzemeleri zeytinyağı, tuz, limon suyu, sirke ve suyu süzülmüş ton balığıyla birlikte karıştırın. Dilerseniz katı pişirilmiş bir yumurtayı doğrayarak salatanın üzerine yerleştirin.
|
Tonlu Nohut Salatası |
 |
Eda Şaşma
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.02.2019
Mesajlar: 28
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc140337
Gönderme Tarihi: 06.Şub.2019
516 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 küçük kutu ton balığı konservesi
1 su bardağı nohut
1 adet orta boy mor soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı sirke
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Nohutlar akşamdan haşlanır, suyu süzülür. Konserve bir süzgece çıkarılır fazla yağı alınmış olur. Daha sonra konserve ton, küçük küçük kıyılır. Soğan yarım daire şeklinde doğranır, tuz ve sumak eklenir, yumuşayana kadar ovulur. Maydanoz da ince kıyılır. Hazırlanan malzeme bir araya getirilir. Zeytinyağı ve sirke gezdirilir. Servise sunulur.
|
Tonlu Nohut Salatası |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc154749
Gönderme Tarihi: 11.Arl.2020
266 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kutu Ton balığı konservesi
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 baş mor soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
1 adet limon
1 çay kaşığı pul biber
Soğan yarım daire şeklinde doğranır. Üzerine sumak ve tuz eklenir, elle gevşeyene kadar ovulur. Maydanozlar çok ince kıyılır. Konserve açılır, yağıyla birlikte karıştırma kabına konur, bıçakla keserek küçültülür. Nohut, soğan, maydanoz, kimyon ve limon suyu da eklenir, karıştırılır.
|
|
