Tiramisu
2 paket Ülker Pötibör sütlü bisküvi
3 yumurta
5 çorba kaşığı toz şeker
1 paket (175 g) krem peynir
1 bardak koyu hazırlanmış espresso ya da nescafe
1 paket bitter çikolata, rendelenmiş (80 gramlık)
2 çorba kaşığı kakao
Yumurtanın beyazlarını kar gibi oluncaya kadar çırpın.
Ayrı bir kapta yumurtanın sarılarını şekerle beraber yaklaşık 2 dakika çırpın. Krem peyniri ilave edip karıştırın.
Yumurta beyazlarını peynir karışımına ekleyin ve bir spatula yardımıyla alttan üste doğru yuvarlaklar çizerek karıştırın.
1 paket Ülker Pötibör bisküviyi hazırladığınız kahveye tek tek batırarak ıslatın ve cam kabın altına yerleştirin.
Peynir karışımının yarısını pötibörlerin üzerine dökün ve rendelenmiş çikolatayla 1 çorba kaşığı kakaoyu serpin.
2. paket pötibörü de aynı şekilde kahveyle ıslatarak peynir karışımının üzerine yerleştirin.
Kalan peynir karışımını üzerine dökerek spatulayla düzeltin ve buzdolabında yaklaşık 3-4 saat bekletin.
Servisten önce üzerine kalan kakaoyu serpip servis yapın.
ML® Tiramisu için tıklayın
