Tiramisu
3
yumurta sarısı
1 su bardağı tozşeker
250 gr labne
peyniri
1 paket vanilya
1
yumurta akı
1 çay fincan sıcak su
2 çorba kaşığı
kakao
2 çorba kaşığı tozşeker
12 kedidili bisküvisi
Üzeri İçin:
2 çorba kaşığı
kakao
2 çorba kaşığı rendelenmiş
çikolata
Yumurta sarıları, tozşeker ve vanilyayı mikserle çırpın. Labne
peynirini ekleyip çırpmaya devam edin. Yumurta akını başka bir kapta köpük köpük olana kadar çırpıp
peynirli karışıma ekleyin ve tekrar çırpın. Kakaoyu 2 kaşık şekerle sıcak suda eritin ve bisküvilerin yarısını batırıp dikdörtgen cam kalıba dizin. Üzerine
peynirli karışımın yarısını döküp kalan bisküvileri de
kakaolu karışıma batırarak dizin. Kalan
peynirli karışımla bisküvilerin üzerini kaplayın. Üzerine çok ince rendelenmiş
çikolata ve
kakao serpip servis yapın.