TETER (Bitlis)
Anadolujet Magazin
5 dilim bayat ekmek (köy ekmeği)
1,5 su bardağı pekmez
Yarım su bardağı su
2 çorba kaşığı dolusu tereyağı
2 çorba kaşığı dövülmüş
ceviz veya
fındık
Geniş bir servis tabağına ekmekler istenen şekilde kesilir. Daha sonra tencerede pekmez ve su bir taşım kaynatılır. En son tereyağı da eklenir ve altı kapatılır. Bu karışım biraz ılımaya bırakılır. Daha sonra ekmeklerin üzerine eşit miktarda bu karışım dökülür ve
ceviz serpilir. En son
kaymak ve
cevizle süslenir ve soğuyunca
servis yapılır.