Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Anadolujet Magazin

5 dilim bayat ekmek (köy ekmeği)
1,5 su bardağı pekmez
Yarım su bardağı su
2 çorba kaşığı dolusu tereyağı
2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz veya fındık

Geniş bir servis tabağına ekmekler istenen şekilde kesilir. Daha sonra tencerede pekmez ve su bir taşım kaynatılır. En son tereyağı da eklenir ve altı kapatılır. Bu karışım biraz ılımaya bırakılır. Daha sonra ekmeklerin üzerine eşit miktarda bu karışım dökülür ve ceviz serpilir. En son kaymak ve cevizle süslenir ve soğuyunca
servis yapılır.