|
|
|
Tereyağlı Ekmek Pudingi |
 |
bahar çiçeği
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.04.2010
Mesajlar: 35
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc50140
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2010
1,925 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 dilim beyaz ekmek
50 - 75 gr tereyağı
50 gr kuşüzümü, çekirdeksiz kuru üzüm, ya da karışık kuru meyveler
40 - 50 gr. pudra şekeri
3 yumurta
600 gr süt
Artmış ekmeklerinizi bu çabuk yapıldığı kadar lezzetli de olan pudingle değerlendirebilirsiniz.
Ekmeğin kenar kısımlarını kesin ve üzerlerine bol tereyağı sürün. Her dilimi üçgen ya da kare olarak dörde kesin. Fırına dayanıklı 1/2 kg'lık bir kabı iyice yağlayın. Tereyağlı ekmekleri kabınızın dibine dizin ve üstüne meyve kurularını döşeyip, şeker serpiştirin. Bir kat daha ekmek dizip, yine meyve kuruları ve şekeri koyun. Kalan ekmekleri de tereyağlı yüzleri yukarı gelecek biçimde yerleştirip kalan şekeri de serpiştirdikten sonra, yumurtalarla sütü iyice çırpın ve bu ekmeklerin üzerine dökün. 30 dakika ekmeklerin sütü emmesi için beklettikten sonra ılık fırında 45 - 60 dakika, üstü kızarana dek pişirin. Sıcakken servis yapın.
|
Tereyağlı Ekmek Pudingi |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc121124
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2016
2,036 defa indirildi / yazdırıldı
|
Eyüp Sevinç
4 adet sandviç ekmeği
4 tatlı kaşığı tereyağı
½ su bardağı şeker
4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
2 yemek kaşığı kayısı marmelatı
1 su bardağı krema
2 tatlı kaşığı kuru üzüm
2 su bardağı süt
Tuz
Bir tencere içerisine süt, krema, tuz ve vanilyayı koyun ve kaynama noktasına gelinceye kadar kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra hemen ateşten alın. Bir kase içinde yumurtaları çırpın. Kaynamakta olan sütten alıp, çırpılmış yumurtaların içine ekleyin. Daha sonra sütün tamamını ilave edin. Ekmekleri yatay olarak ince ince dilimleyin. Ekmeklerin birer yüzünü tereyağı ile yağlayın. Derin bir fırın kabını tereyağı ile hafif yağlayıp, ekmeklerin yağlı yüzleri yukarı gelecek şekilde fırın kabının içine yerleştirin. Üzerine sıcak suda ıslatılmış kuru üzümleri serpiştirin. Hazırlamış olduğunuz süt karışımını üzerine dökün. Önceden ısıtılmış bir fırın içerisine, yarısı su ile doldurulmuş bir tepsinin içine bunu yerleştirip 30-40 dakika pişirin. Dekor için kayısı marmelatını ısıtıp tabağı dekore ederek servis edin.
|
|
Tereyağlı Ekmek Pudingi Tarifleri Su Muhallebisi Tarifleri
|
|
