Terbiyeli Ispanak Çorbası
1 kg.
ıspanak
yeteri kadar tuz ve kara
biber
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1/2 bardak su
1 çorba kaşığı
pirinç
1/2 bardak
yoğurt
1
yumurta sarısı
Ispanakları yıkayın, haşlayın ve ince ince kıyın. Tuz, kara
biber ilave edin. Ağzı sıkı kapanan bir tencerede tereyağını hafifçe pembeleştirin. Un koyarak kavurun. İçine
ıspanak, su ve
pirinçleri ilave ederek hafif ateşte pişirin. Gerekirse su ilave edin. Pirinçler pişince, çorbaya
yumurta sarısı ile çırpılmış
yoğurt koyarak servis yapın.
ML® Terbiyeli Ispanak Çorbası için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 04.03.2024