Taze Soğanlı Maş Fasulyesi
1,5 su bardağı maş fasulyesi
1 demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
2 domates
1 limon
1 çay bardağı zeytinyağı
3 çorba kaşığı nar ekşisi
Maş fasulyesini haşlayıp süzün. Taze soğanları, naneyi ve maydanozu ince bir şekilde kıyıp haşlanmış fasulyeyle iyice karıştırın. Daha sonra doğranmış domatesi, limon suyu ve nar ekşisiyle birlikte harmanlayıp servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağını gezdirip servis edin.
