TAZE FASULYE SOTESİ
Malzemesi:
500 gr. körpe ayşekadın fasulyesi,
1 çorba kaşığı tereyağı,
tuz.
Hazırlanışı:
Fasulyeleri ayıklayarak yıkayın. İstediğiniz şekilde doğrayın. Biraz suyla ateşe koyarak haşlayın. Soğuk su ilâve ederek süzün. Tavada bir kaşık yağla, tavayı sallayarak ateş üzerinde fasulyeleri sote yapın. Tuz ilâve ederek istediğiniz yerde kullanın.
