TAZE FASULYE HAŞLAMASI (DİYET)
250 gram fasulye
5 su bardağı su
10 gram tereyağ
Fasulye, etrafı bıçakla alınmış, ince kıyılmış yıkanır, bol kaynar suda haşlanıp süzülür, tekrar ikinci bol suda pişirilip süzülür. Hemen üzerine bir kişilik sebzeye 10 gram tereyağı konup yenir. Tuz ve yağ, izin verilirse konur.