Taze Fasulye Diblesi
500 g taze
fasulye
1 adet orta boy
domates
1 adet
soğan
3
yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı Anadolu Çorba Karışımı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Soğanı zar şeklinde doğrayın. Fasulyeleri temizleyip küçük küçük doğrayın. Domatesleri de küp şeklinde doğrayın.
Tencerede sıvı yağı ısıtıp
soğanı kavurun.
Üzerine
fasulyeleri ekleyin. Birkaç dakika kavurduktan sonra küp doğranmış
domatesi, Anadolu Çorba Karışımını, tuzu ve kara
biberini ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte yarım saat pişirip servis yapın.