TAZE BEZELYE ÇORBASI
MALZEMESİ
Yarım kg. taze iç bezelye
1 kahve fincanı pirinç
2 kaşık yağ
dereotu ya da maydanoz
5-6 bardak su
taz
istenirse domates ya da salça
YAPILIŞI
Bir tencereye yağı, ince kıyılmış soğanı koyup pembeleşmeden kavurunuz. Suyu, yıkanmış bezelyeyi, pirinci koyup yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Arzu ederseniz rendelenmiş domates ya da sulandırılmış salça da koyunuz. Ateşin aldığınız çorbayı kâseye boşaltıp üzerine kıyılmış dereotu ya da maydanoz serpip servis yapınız.
