Tavuklu Salata
4 salatalık
1 domates
6 yaprak marul
2 limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı pul biber
300 gram tavuk fileto
1 çorba kaşığı nane
Tavuk etini uzun şeritler halinde kesin. Çok az yağla tavada 5 dakika kadar pişirin. Üzerine 1 çay bardağı su ve kırmızı pul biber ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp 5 dakika daha pişmesi için bırakın. Bu arada marulu ya da istediğiniz yeşilliği yıkayın. Salatalıkları irice doğrayın. Servis tabağına marul yapraklarını ve salatalıkları yerleştirin. Üzerine de pişirdiğiniz tavuk etlerini yerleştirin. Limon suyu ve zeytinyağını üzerine gezdirin.
