Tavuklu Salata
150 gr. göbek salata
100 gr. pişmiş yağsız
tavuk göğsü
1 adet orta boy
domates
1 adet salatalık
1 tutam maydanoz
1/4
limon
2 tatlı kaşığı
zeytinyağı
Göbek salata irice doğranır ve tabağa alınır. Üzerine daha önceden haşlanan küçük parçalara ayrılmış
tavuk eti konur. Dilimlenmiş
domates ve salatalık tabağın kenarlarına istenilen şekilde dizilip, salatanın üzeri maydanozla süslendikten sonra
zeytinyağı ve
limon suyu gezdirilip servis edilir.