|
|
|
Tavuklu Pirinç Çorbası |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc7464
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2006
2,716 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış pirinç,
1 orta boy temizlenmiş kereviz,
2 orta boy soyulmuş havuç,
yarım demet temizlenmiş maydanoz,
10 bardak tavuk suyu,
250 gram tavuk eti,
1 fincan limon suyu,
karabiber,
kuru kekik,
defneyaprağı,
garnitür için dilimlenmiş limon.
Hazırlanışı:
Doğranmış soğan, kereviz, havuç, maydanoz, karabiber, kekik, defneyaprağı ve tavuk suyunu kapaklı bir tencereye koyup kayna-yıncaya kadar pişirin. Birkaç kez karıştırıp ateşi kısın ve 10-12 dakika kaynatın. Küp şeklinde doğranmış olan tavuk etini ilave ederek 8-10 dakika daha kaynatın. Ocağı kapattıktan sonra limon suyu ilave ederek karıştırın ve dilimlenmiş limonla servise hazır hale getirin.
|
Tavuklu Pirinç Çorbası |
 |
satı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.11.2011
Mesajlar: 122
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc69737
Gönderme Tarihi: 08.Kas.2011
2,381 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 g tavuk eti
2 su bardağı tavuk suyu
1 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı salça
Zeytinyağı
1 diş sarımsak
Bir tutam maydanoz
Yeteri kadar su
Tuz
Salça ve yağı tencereye alın ve hafif kavurun. Üzerine haşlanmış, küçük didiklenmiş tavuk etini, tavuk suyunu ve normal su ekleyin. Kaynamaya başlayınca, pirinci ve tuzunu atıp, pirinç açılana kadar pişirin. Su eksik gelirse, ilave edin. Üzerine doğranmış maydanozu serperek süsleyin.
|
|
Tavuklu Pirinç Çorbası Tarifleri İşkembe Çorbası Tarifleri
|
|
