Tavuklu Pirinç Çorbası
100 g
tavuk eti
2 su bardağı
tavuk suyu
1 çay bardağı
pirinç
1
yemek kaşığı
salça
Zeytinyağı
1 diş
sarımsak
Bir tutam maydanoz
Yeteri kadar su
Tuz
Salça ve yağı tencereye alın ve hafif kavurun. Üzerine haşlanmış, küçük didiklenmiş
tavuk etini,
tavuk suyunu ve normal su ekleyin. Kaynamaya başlayınca, pirinci ve tuzunu atıp,
pirinç açılana kadar pişirin. Su eksik gelirse, ilave edin. Üzerine doğranmış maydanozu serperek süsleyin.