Tavuklu Pirinç Çorbası
100 g tavuk eti
2 su bardağı tavuk suyu
1 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı salça
Zeytinyağı
1 diş sarımsak
Bir tutam maydanoz
Yeteri kadar su
Tuz
Salça ve yağı tencereye alın ve hafif kavurun. Üzerine haşlanmış, küçük didiklenmiş tavuk etini, tavuk suyunu ve normal su ekleyin. Kaynamaya başlayınca, pirinci ve tuzunu atıp, pirinç açılana kadar pişirin. Su eksik gelirse, ilave edin. Üzerine doğranmış maydanozu serperek süsleyin.
