Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 145,104 Yemek Tarifine
5,824,421,271 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Akdeniz Yemekleri > Tavuklu Pilav (Alanya Antalya) (68 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Tavuklu Pilav (Alanya Antalya)


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
Adana Yemekleri
Antalya Yemekleri
Burdur Yemekleri
Hatay Yemekleri
Isparta Yemekleri
Kahramanmaraş Yemekleri
Kıbrıs Yemekleri
Mersin Yemekleri
Osmaniye Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






ay ışığı - 09.Ekm.2019
TAVUKLU PİLAV (ALANYA ANTALYA)

http://alanya.bel.tr

4 su bardağı pirinç
1 kg tavuk
5 yemek kaşığı tereyağı
5 Su bardağı tavuk suyu
1/2 demet maydanoz
3 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Tavuğun haşlanması için:
1 adet orta boy domates
1 adet orta boy limon
2 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı tuz

Pilavı yapılacak olan pirinç tuzlu ılık suda bir süre bekletilir. (Tuz miktarı 1 Yemek kaşığı.) (Pirinçlerin suda bekletilme süresi en az 1 saat olmalıdır.)
Tavuk, kabuğu soyularak büyük parçalara ayrılmış soğan, dilimlenmiş kabuklu limon ve tuz ile kokusu gidene kadar bir süre ovalanır. (10-15 dakika yeterli olacakbr.)
Ovalama işlemi tamamlanınca limon ve soğan parçalan içerisinden alınarak tavuk bol su ile yıkanır. Yıkanan tavuk tencereye alınır ve yeterli miktarda su eklenerek kaynamaya bırakılır.
Tavuk kaynayınca yüzeyinde oluşan köpüğü (kefi) kevgir yardımıyla alınır. Kaynayan tavuğa 1 adet bütün domates ve 4'e ayrılmış kabuklan soyulmuş 1 adet soğan eklenerek pişmeye bırakılır.
Takiben tavuğun pişmesine yakın tuz ilavesi yapılır. Böylece tavuk dana lezzetli bir aromaya sahip olur.
Tavuk pişince tencerenin altı kapatılır. Haşlanan tavuk soğutularak kemiklerinden aynlır ve etleri küçük parçalara bölünür.
Haşlanan tavuğun suyundan 5 su bardağı ayrılır pilav yapılacak tencerede 1 kaşık tereyağı ile kaynatılır.
Kaynayan suya ılık suda bekletilen ve süzülüp yıkanan pirinçler ilave edilir. Suyu çekene kadar pişirilir.
Pişen pilav 5 dakika dinlendirildikten sonra 3 yemek kaşığı tereyağı farklı bir kapta kızartılarak pilavın üzerine dökülür ve kanştırılır.
Başka bir tavada küçük küçük parçalanan tavuk etleri 1 yemek kaşığı tereyağında kavrulur ve hazır olan pilavın üzerine eklenir, ince ince kıyılmış maydanoz ve karabiber ile süslenerek servisi yapılır.

Not: Pilav dinlendirildikten sonra kızartılan yağı pilava eklemeden önce tahta kaşığın sapıyla pilav karıştırılırsa pirinçler kırılmaz, pilav tane tane olur.





lezzetler.com sitesinde bulunan 1,758 Bölümdeki 145,104 Yemek Tarifine
5,824,421,271 defa bakıldı.
Tavuklu Pilav (Alanya Antalya) tarifi, Akdeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Tavuklu Pilav (Alanya Antalya) tarifi, 68 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.





tarif #: 146191 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
35 kullanıcı oyu: 130 | 0-5 arası ortalama oy: 3.71 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Tavuklu Pilav (Alanya Antalya)
Tavuklu Patlıcan
Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav
Etli Pilav
Sebzeli Pilav
Bezelyeli Pilav
Patlıcanlı Pilav
Tavuklu Börek (Hazır Yufkadan)
Kuru Kayısılı Pilav
Bıldırcınlı Pilav
Tavuklu Mevsim Salatası
Yufkalı Pilav
Tavuklu Mısır Çorbası
Hint Usulü Tavuklu Sandviç
Biberli Pilav
Böğürtlenli Muzlu Pilav
güveçte mantarlı pilav
Örgülü Pilav
Soya Fasulyeli Pilav
Tavuklu Büryan
Şehriyeli Pilav
TAVUKLU BAHAR PİLAVI
HAZIR YUFKADAN TAVUKLU BÖREK
Ananaslı Pilav
Ayvalı Pilav
Bademli Pilav
Balıklı Pilav
CEVİZLİ KÖFTELİ PİLAV
ÇİN USÜLÜ PİLAV
Safranlı Pilav
DEREOTLU BAKLALI PİLAV
DEREOTLU PİLAV
DİBLE (FASULYELİ PİLAV)
DOMATESLİ RULO PİLAV
Tavuklu Patates Salatası
Enginarlı Pilav
Erikli Pilav (düdüklü)
FIRINDA GARNİTÜRLÜ PİLAV
FIRINDA KIZARMIŞ PİLAV
FIRINDA PATATESLİ PİLAV
Fırında Peynirli Pilav
Tavuklu Pilav (Alanya Antalya) Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 68
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır