Tavuklu Patates
Malzemeler:
2 parça
tavukgöğsü
1 kilogram
patates
3 adet
domates
1 tatlı kaşığı
domates salçası
4 adet yeşil sivri
biber
4 diş
sarımsak
yeterince tuz
2 çorba kaşığı margarin.
Hazırlanışı:
Tavukgöğsü yıkanır ve haşlanır. Soğuduktan sonra büyük parçalara ayrılır. Patatesler kabukları soyulduktan sonra kararmaması için bol suyun içine bırakılır. Tencereye iki
yemek kaşığı yağ konur. İçine rendelenmiş
domates,
salça, ayıklanmış
sarımsak ilave edilir ve hafifçe kavrulur. Fırın tepsisine
patatesler, ilk önce ikiye bölünerek, sonra köşeli bir şekilde doğranarak konur. Aralarına
tavuk, doğranmış sivri
biber, halka halka doğranmış
domates yerleştirildikten sonra
salçalı sos dökülür. Tuz ve 2 su bardağı
tavuk suyu da eklendikten sonra 200 dereceli fırına sürülür ve pişirilir.
ML® Tavuklu Patates Musakkası için tıklayın
Fotoğraf "kristal avize" tarafından gönderildi. 25.06.2018