Tavuklu Kaşık Çorbası
www.beypilic.com.tr
1 Adet Tavuk Göğüsü
1 Adet Orta Boy Soğan
1 Yemek Kaşığı Salça
Tuz
Kara
biber
Hamur İçin:
2 Su Bardağı Un
Yarım Su Bardağı Su
Tavuk göğsü bütün halde haşlanır. Piştikten sonra küçük parçalara ayrılır. Diğer tarafta tencereye
soğanlar küp küp doğranır
salça eklenip sıvı yağda kavrulur. Parçalanan
tavuk etleri eklenir. 5 bardak
tavuk suyu 3 bardak normal su eklenşr kaynamaya bırakılır. 2 bardak su ve un karıştırıp sert bir hamur elde edilir hamurdan küçük parçalar alınıp kaynayan suya eklenir.