www.beypilic.com.tr
1 Adet Tavuk Göğüsü
1 Adet Orta Boy Soğan
1 Yemek Kaşığı Salça
Tuz
Karabiber
Hamur İçin:
2 Su Bardağı Un
Yarım Su Bardağı Su
Tavuk göğsü bütün halde haşlanır. Piştikten sonra küçük parçalara ayrılır. Diğer tarafta tencereye soğanlar küp küp doğranır salça eklenip sıvı yağda kavrulur. Parçalanan tavuk etleri eklenir. 5 bardak tavuk suyu 3 bardak normal su eklenşr kaynamaya bırakılır. 2 bardak su ve un karıştırıp sert bir hamur elde edilir hamurdan küçük parçalar alınıp kaynayan suya eklenir.
|
