Tavuklu Ispanak Salatası
400 gr.
ıspanak yaprağı
200 gr.
tavuk göğüs eti
100 gr. dil
peyniri
2 adet haşlanmış
havuç
2 adet
limon
3 diş
sarımsak
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
5 çorba kaşığı süzme
yoğurt
Tavuk etini haşlayıp didikleyin. Ispanak yapraklarını bol suda yıkayıp süzdüğünüz ıspanağı irice doğrayıp, yarısını servis kabına
koyun. Rendelenmiş
havuç ve tavuğu dövülmüş
sarımsak ve
yoğurtla karıştırıp
ıspanakların üzerine
koyun. Kalan
ıspanak yapraklarını da ekleyip harmanlayın. Zeytinyağı ve
limonu karıştırıp salatanın üzerine dökün.