Tavuk etini haşlayıp didikleyin. Ispanak yapraklarını bol suda yıkayıp süzdüğünüz ıspanağı irice doğrayıp, yarısını servis kabına koyun. Rendelenmiş havuç ve tavuğu dövülmüş sarımsak ve yoğurtla karıştırıp ıspanakların üzerine koyun. Kalan ıspanak yapraklarını da ekleyip harmanlayın. Zeytinyağı ve limonu karıştırıp salatanın üzerine dökün.
