|
|
Tavuklu Fırın Makarna |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc3819
Gönderme Tarihi: 16.May.2006
2,420 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 Paket Firin Makarnasi
1 Parça Kemikli Tavuk Gögsü
1 Paket Kremali Mantar Çorbasi
3 Yemek Kasigi Tereyağıi
1 Çay Bardagi Rende Kasar
1 Su Bardagi Süt
1 Su Bardagi Tavuk Suyu
1 Yumurta
Makarnayi kaynar tuzlu suda haslayip, süzün. Tavugu hasladiktan sonra, ayiklayin ve etlerini didikleyin.
Kremali Mantar Çorbasini bir tencereye dökün. Üzerine süt, tavuk suyu ve tereyağı ilave ederek pisirin. Koyulasinca, tavuk parçalarini, çirpilmis yumurtayi, kasar rendesinin yarisini, tuz ve karabiberi ekleyip karistirin.
Içine süzülmüs makarnalari da ilave edip iyice harmanlayin.
Hazirladiginiz karisimi tereyağı ile yaglanmis firin kabina dökün. Üzerine kalan rende kasari serpin. Isitilmis firinda kizarana kadar pisirin. Sicak servis yapin.
ML® Tavuklu Makarna için tıklayın
|
Tavuklu Fırın Makarna |
 |
SonaY
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.07.2005
Mesajlar: 262
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc58362
Gönderme Tarihi: 08.Arl.2010
1,954 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 tavuk göğsü
1 orta boy soğan
Fırın makarna
Beşamel sos
Kaşar peynir rendesi
Sıvıyağ
Sıvıyağda önce piyazlık doğranmış soğan kavrulur, sonra küçük parçalar halinde doğranmış tavuk göğsü ilave edilerek kavrulur.
Fırın makarna az tuzlu suda haşlanır.
Makarna haşlanırken beşamel sos hazırlanır.
Fırın kabına makarna konur. Üzerine kavrulmuş tavuk yerleştirilip beşamel sos üzerlerine dökülür. En üste kaşar peynir rendesi serpilir, peynirler eriyip kızarana kadar fırınlanır.
|
|
