Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Tavuklu Bostan Patlıcan Oturtması


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Bakla Tarifleri
Balkabağı Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Fesleğen Tarifleri
Havuç Tarifleri
Hindiba Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Kara Lahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kırmızı Lahana Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Kuzukulağı Tarifleri
Lahana Tarifleri
Madımak Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Reyhan Tarifleri
Salatalık Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Tatlı Patates Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Tavuklu Bostan Patlıcan Oturtması

stüdyo
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.12.2020
Mesajlar: 41
Şehir: Şehitkamil Gaziantep
Kısa URL: https://ml.md/lc154971
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2020
202 defa indirildi / yazdırıldı




Tavuklu harcı için:
1 adet tavuk göğüs eti
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Pul biber
Kekik
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için:
1-1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Üzeri için:
Domates dilimi

Tavuklu bostan patlıcan oturtması yapmak için öncelikle bostan patlıcanlar yıkanıp alacalı olarak soyulur ve kalın yuvarlak olacak şekilde dilimlenir.
Dilimlenen patlıcanlar kızgın sıvı yağ içerisinde arkalı önlü çevrilerek hafifçe kızartılır ve havlu kağıt üzerine çıkartılır.
Fazla yağları süzülen patlıcanlar borcam içerisine dizilir.
Tavuklu harcı hazırlamak için tavuk etleri minik minik doğranır.
Kuru soğan küçük küçük doğranır ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ içerisinde sotelenir.
Sotelenen soğanların üzerine tavuk etleri ilave edilir ve suyunu çekene kadar sotelenir.
Daha sonra üzerine ince ince doğranan biberler eklenir ve ara ara karıştırarak sotelemeye devam edilir.
Domateslerin kabukları soyulup küçük küp şeklinde doğranır ve salça ile birlikte tavaya ilave edilip karıştırılır.
Son olarak damak tadına göre baharatlar ve tuz ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınır.
Hazırlanan tavuklu harç bostan patlıcanların üzerine eşit şekilde paylaştırılır.
Üzerilerine yuvarlak olarak dilimlenmiş domates yerleştirilir.
1 yemek kaşığı salça, 1 veya 1 buçuk su bardağı su içerisinde karıştırılıp eritilir.
Hazırlanan salçalı su patlıcanların arasına dökülür ve hazırlanan tavuklu bostan patlıcan oturtması önceden ısıtılmış 190° fırında, pişirilir.
Pişirilen yemek fırından alınır ve sıcak olarak servis edilir.






Tavuklu Bostan Patlıcan Oturtması Tarifleri Sebze Yemekleri



(1 adet Tavuklu Bostan Patlıcan Oturtması 562 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası