TAVUK SUYU
Malzeme :
1 bütün tavuk
15 su bardağı su
Bir miktar tuz
Yapılışı:
Suyu bir tencereye koyunuz. Yıkayıp süzdüğünüz tavuğu bu suda iyice pişiriniz. Tuzunu katarak beş dakika daha kaynatınız. Pişen tavuk etini suyundan ayırınız. Suyu tel süzgeçten geçirerek istediğiniz şekilde kullanınız.
