Tavuk Pane
200 gr ince dövülmüş
tavuk göğsü
2 çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı kıyılmış kadayıf
3 çorba kaşığı un
2 adet
yumurta
Tuz, kara
biber
Kızartmak için sıvı yağ
Çok ince dövülmüş
tavuk göğüs etlerini tuz ve kara
biberle tatlandırın. Bu ince dövülmüş
tavuk etlerini öncelikle un, çırpılmış
yumurta ve galeta unu ile karışmış kadayıfa bulayıp tereyağında ya da sıvı yağ ile kızartın. Kızardıktan sonra üzerine
limon dilimleri ve tereyağı sürerseniz daha lezzetli olacaktır. Sıcak olarak yanında salatayla servis yapılabilir.