Tavuk Kızartması (ABD)
İçindekiler
1 adet
tavuk (700 g kadar)
tuz
kara
biber
bir demet tere
un
galeta unu.
Yumurtalı Karışım:
bir
yumurta
1 çorba kaşığı sıvı yağ
tuz ve kara
biber karışımı
Tavuğu dört parçaya bölün. Her bir parçayı iyice yassılaştırdıktan sonra, üzerlerine tuz ve kara
biber ekin. Una,
yumurta karışımına ve galeta ununa bulayın ve Azura'da kızgın yağda kızartın. İyice süzüldükten sonra servis yapın.