|
|
Tavuk Kanat |
 |
felamur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.02.2010
Mesajlar: 96
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc71048
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2011
1,948 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg tavuk kanadı
1 kaşık buğday nişastası
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
Bir kapta nişastayı, yumuşamış tereyağını, domates salçasını, tuzu, karabiberi ve kırmızı pul biberi karıştırın. Tavuk kanatlarını içine atıp, iyice soslayın. 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Sosu hazırlayın. Soğanları incecik kıyıp, zeytinyağında çevirin. Rendelenmiş domatesi ekleyin. İnce kıyılmış sarımsak, pul biber, kekik, soya sosu ve tuzu karıştırın. 1 çay bardağı su eklemesiyle, 10 dakika pişirin. Sosta beklemiş tavuk parçalarını tavada kızartın. Servis tabağına alıp, sosla birlikte servis yapın.
|
Tavuk Kanat |
 |
Neslihan Sak
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.08.2008
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc26606
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2008
3,700 defa indirildi / yazdırıldı
|
10-12 adet tavuk kanadı
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kimyon
Kanat dışındaki malzemeler iyice karıştırılır. Kanatlara karışım sürülür. Buzdolabında 2 saat kadar bekletilir. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika pişirilir.
|
Tavuk Kanat |
 |
Döner
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.06.2006
Mesajlar: 86
Şehir: Haymana |
Kısa URL: https://ml.md/lc5154
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2006
2,159 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 büyük tabak tavuk kanat
Patates kızartma
Sos için:
1 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Peynirli dip için:
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez
1 çay kaşığı kekik
3 çorba kaşığı ufalanmış tulum peyniri
Dip için bir kapta 1 su bardağı yoğurdu, 2 çorba kaşığı mayonezi, 1 çay kaşığı kekiği, 3 çorba kaşığı ufalanmış tulum peynirini ve 3 adet çok ince kıyılmış taze soğanları iyice karıştırın.
Sos için ise domates salçasını, soya sosunu ve zeytinyağını iyice karıştırın.
Tavuk Kanat'ları çok kızgın derin yağda kızartın.
Büyükçe bir kapta hazırladığınız sosa bulayıp, servis tabağına alın.
Dilediğiniz şekilde kesilmiş patates kızartması ve peynirli diple birlikte servis yapın.
ML® Soslu Kanat (görsel)
|
|
