TAVUK GÖĞSÜ
MALZEMELER
8 kişilik
8
yemek kaşığı
pirinç unu
250 gr toz şeker
4 tatlı kaşığı tarçın
1 adet
tavuk göğüs eti (kemiksiz)
1 lt
süt
HAZIRLANIŞI
Tavuk göğsünü iyice haşlayın ve soğumaya bırakın. Didikleyin sonra da parçaları mikserde püre haline getirin. Pirinç unu ve şekeri bir tencereye
koyun. Azar azar
süt ekleyin.
yumurta çırpma teliyle sürekli karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynayan
süte
tavuk püresini katın ve 45 dakika kadar karıştırarak pişirin. Yüksek kenarlı bir dörgen kaba dökün, soğumaya bırakın. Soğuk suya batırdığınız keskin bir bıçakla küçük kareler şeklinde kesin, tarçın serpip servis yapın.
ML® Sup için tıklayın