Tarhana Çorbası
3
yemek kaşığı ev tarhanası
1
yemek kaşığı nane
6 su bardağı su
1
yemek kaşığı
salça
2
yemek kaşığı sıvı yağ
Kırmızı pul
biber
Tuz
Tencereye nane,
salça, diğer baharatlar ve sıvı yağı alalım.
Tarhanaları ekleyip topaklanma olmaması için sürekli karıştıralım.
Dilerseniz tarifinize tereyağı ekleyebilirsiniz.
Suyu az az ekleyelim ve çırpma işlemine devam edelim. Tel çırpıcıyla bu işlemi yapabilirsiniz.
Kaynayana kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra 5 dakika pişirelim.
Ocaktan alıp dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.