Kısa URL: https://ml.md/lc124705
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2017
792 defa indirildi / yazdırıldı
500 gr un
1 paket kuru maya
Yarım çay bardağı toz şeker
Tuz
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
5 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
100 gr margarin
Üzeri için:
Yeteri kadar pudra şekeri
500 gr unu, mayayı, 50 gr şekeri ve bir tutam tuzu bir kabın içine alın karıştırın. 1 çay bardağı ılık sütü 1 yumurta ve sıvı yagıda ilave edip kulak memesi kıvamında yogurun. Üzerini örtüp 30-40 dakika kadar mayalanmasını saglayın. Dinlenmis hamuru dikdörtgen sekilde acın, üzerine 75 gr seker tarcin ve oda sıcaklıgında erimis yağı ve cevizi karıstırıp iyice sürün ve rulo yapin. Ruloları verevine üçgen sekilde resimdeki gibi kesin.
Rulolarin üzerine bir kasigin yada kepcenin sapi ile (yuvarlak olması gerekiyor) iyice bastırın.
Yagli kağıt serilmis ya da yaglanmış tepsiye dizin 15 dakika tepside mayalandırın. 1yumurta sarısına 1 yemek kasigi süt ekleyip tarçınlı mini çöreklerin üzerine sürün.
Önceden ısıtılmıs 175 dereceli fırında 20-25 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Üzerine bolca pudra şekeri serpip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc124176
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2017
809 defa indirildi / yazdırıldı
150 gr margarin
500 gr un
1 paket kuru maya
Tuz
Yarim cay bardagi şeker
1 cay bardagi süt
1 tane yumurta
1 kahve kasigi tarçın
Yarim cay bardagi şeker
1 yemek kasigi süt
1 adet yumurta sarisi
İstege göre pudra sekeri
Un, maya, seker ve tuzu bir kabin icine alin.
Süt, margarin ve yumurtayi da ilave edip kulak memesi yumusakliginda bir hamurun yogurun.
Üzerini örtüp 30-40 dakika mayalandirin.
Hamuru iki esit bezeye ayirin.
Dinlenen hamuru ister yuvarlak ister diktörgen seklinde acin.
Ic malzemesinde yazdigim yagi eritin sekeri ve tarcini da katip hamurun heryerine güzelce yayin.
Rulo seklinde sarin verevineücgen sekilde kesin.
Rulolarin üzerine bir kasigin yada kepcenin sapi ile (yuvarlak olacak) iyice bastirin.
Yagli kagit serilmis tepsiye dizin 15 dakika daha mayalandirin.
1 yumurta sarisina 1 yemek kasigi süt karistirip cöreklerin üzerine sürün.
175 derecede üzerleri kizarana kadar pisirin.
