Talebenin Ekmek Köftesi
https://esenler.bel.tr/
1/2 adet bayat ekmek
50 gram kıyma
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
2 adet
yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı
biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kara
biber, köfte baharatı, tuz
Bayat ekmeği,
soğanı, sarımsağı rondodan geçirerek bir karıştırma kabına dökün. Kıymayı,
yumurtaları ve baharatları ekleyerek yoğurun. 15 dakika yoğurmaya devam edin. Sıvı yağı tavada kızdırın. Hamurdan küçük parçalar kopararak köfte şeklini verin. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Servis tabağına alıp süsleyerek servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/talebenin-ekmek-koftesi-167958.jpg)