Kısa URL: https://ml.md/lc58026
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2010
3,045 defa indirildi / yazdırıldı
1 tavuk göğsü
10 dilim pastırma
1 çay bardağı tahin
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı galeta unu
1 limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kimyon
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Yarım çay bardağı ceviz içi
Tavuk gögüs etlerini ince ince kesip fileto haline getirin. rondonun içine sarımsakları, tahini, limon ve zeytinyağını, cevizi, baharatları alıp çekin. üzerine galeta unu koyarak kıvamını ayarlayın. Tavuk etlerinin üzerine bu karışımı paylaştırın. Üzerine yaydıktan sonra birer dilim pastırma da koyun. Daha sonra rulo yapıp kürdanla tutturun. Susama bulayıp yağda kızartın.
Fotoğraf "taze nane" tarafından gönderildi. 09.11.2016
Zeytinyağı 1 Fincan
Sofra Tuzu 1 Çay Kaşığı
Galeta Unu 3 Yemek Kaşığı
Karabiber 1 Çay Kaşığı
Kimyon 1 Çay Kaşığı
Tavuk Gögüs 1 Adet
Ceviz 150 Gram
Kırmızı Biber 1 Çay Kaşığı
Sarımsak 3 Diş
Limon 1 Adet
Pastırma 8 Dilim
Tahin 1 Çay Bardağı
Tavuk göğsü sekiz adet fleto haline getirilir. Robotumuzun haznesine sarımsak, zeytinyağı, ceviz içi, tahin, limon suyu ve baharatları ekleyip karıştırdıktan sonra en son galeta unu eklenip karışım kaşıkla karıştırılır. Sos tavuk fletoların üzerine sürülüp bir dilim pastırma ile sarılır. Açılmaması için bir kürdan ile tutturulur. COOK fırın poşetine yerleştirilir. Önceden 200 C Derecede ısıtılmış fırına konur ve 30 ile 45 dakika arasında fırında pişirilir...Sonra yemeğimiz servise hazırdır.
