Tahinli Pastırmalı Tavuk Sarma
https://cook.com.tr
Zeytinyağı 1 Fincan
Sofra Tuzu 1 Çay Kaşığı
Galeta Unu 3 Yemek Kaşığı
Karabiber 1 Çay Kaşığı
Kimyon 1 Çay Kaşığı
Tavuk Gögüs 1 Adet
Ceviz 150 Gram
Kırmızı Biber 1 Çay Kaşığı
Sarımsak 3 Diş
Limon 1 Adet
Pastırma 8 Dilim
Tahin 1 Çay Bardağı
Tavuk göğsü sekiz adet fleto haline getirilir. Robotumuzun haznesine sarımsak, zeytinyağı, ceviz içi, tahin, limon suyu ve baharatları ekleyip karıştırdıktan sonra en son galeta unu eklenip karışım kaşıkla karıştırılır. Sos tavuk fletoların üzerine sürülüp bir dilim pastırma ile sarılır. Açılmaması için bir kürdan ile tutturulur. COOK fırın poşetine yerleştirilir. Önceden 200 C Derecede ısıtılmış fırına konur ve 30 ile 45 dakika arasında fırında pişirilir...Sonra yemeğimiz servise hazırdır.
