T-bone Steak
1 adet dana bonfile
1 miktar deniz tuzu
Yeterince karabiber
1 tatlı kaşığı köri
1 tutam esmer şeker
1 tatlı kaşığı margarin
Tavanızı margarinle birlikte ocağa koyup ısınması için altını yakın. Etinizi önce köri ve deniz tuzu ile soslayın daha sonra, etin suyunun dısarı salmasını ve sertleşmesi önlemek için bir tutam esmer şekerle etinizi kaplayın. Dana bonfileyi iyice ısıttığınız teflon tavada 5 dakika önlü arkalı pişirin. Tuz ve isteğe göre karabiber ilave edip istedğiniz yumuşaklığa gelene kadar pişirip yeşillikler ve çeri domateslerle süsleyip servis yapın.
