Süzme Peynirli Ezme
250 g Pınar Süzme Peynir
250 g kurutulmuş
domates
2
yemek kaşığı sızma
zeytinyağı
1 demet taze nane
25 adet çekirdeksiz siyah
zeytin
Taze çekilmiş kara
biber
6 dilim ekşi mayalı ekmek
Suda bekletilerek yumuşatılmış kuru
domateslerin suyunu iyice süzün. Nane,
domates ve siyah
zeytini kıyın. Pınar Süzme Peynir, sızma
zeytinyağı ve kara
biberi ekleyip iyice karıştırın. Ekşi mayalı ekmek dilimlerini fırında hafifçe kızartın. Kızarmış ekmeklerin üzerine ezmeyi sürüp servis yapın. Dilerseniz farklı ekmeklerle de servis yapabilirsiniz.