Sütlü Mantar Çorbası
Yarım kilo mantar
1 su bardağı süt
4 çorba kaşığı un
Bir miktar tuz
Mantarlar temizlenip ince ince doğranır. Un ve su blenderle çırpılıp tencereye alınır. Mantarlar ilave edilir. Tuz eklenip 20 dakika pişirilir. En son süt eklenip 5 dakika daha pişirilir.
