Tavuklu Domates Çorbası
1 adet
tavuk göğsü
4 adet
domates
Yeteri kadar su
Yarım tatlı kaşığı
salça
2 çorba kaşığı un
Bir miktar pul
biber
Tavuk göğsünü iyice haşlayın. Domatesleri ve
sarımsakları rendeleyin. Tereyağını eritin unu ilave edin ve bir miktar kavurun. Üzerine
salçayı ilave edin. Ardından rendelenmiş
domatesleri ve sarımsağı ekleyin. Malzemelerin üzerine haşladığınız
tavuk göğsünün suyundan 1 su bardağı ilave edin. Son olarak
tavuk göğsünü didikleyerek çorbaya ekledikten sonra suyunun kıvamına bakarak gerekiyorsa üzerine sıcak su ilave edin. Arzuya göre kara
biber ve tuzunu da ayarlayıp kaynamaya bırakın.